Le salin d'Aigues Mortes

Dans l'Antiquité, la solde des légionnaires romains était en partie composée de sel, la salarium, qui donna le mot salaire. Aujourd'hui, la Fleur de Sel de Camargue, un cristal délicatement parfumé récolté avec soin aux salins d'Aigues Mortes, est bien la fine fleur de cette production ancestrale. Fort ensoleillement et Mistral puissant : les conditions sont idéales pour une évaporation maximale. C'est pourquoi les salins existaient déjà ici dès l'Antiquité. Depuis le milieu de XIXè siècle, la Compagnie des salins du Midi exploite plus de 200 km² accessibles à la visite.Visite en petit train :Embarquez à bord du petit train qui va vous emmener en voyage pendant plus d'une heure. A son bord, à travers les tables salantes, découvrez comment naît le Sel de Camargue et pourquoi les eaux sont roses avant la récolte. Le travail du saunier, gardien de cette nature intacte, sauvage et généreuse n'aura plus de secret pour vous.Un arrêt au Musée du Sel – Boutique vous permettra de découvrir l'activité salinière à travers les époques sur des photos et par une présentation d'outils et emballages anciens.Durée : 1h15 environ - De début mars à début novembre. Groupes (à partir de 20 personnes, 55 maximum) sur réservation. Accueil à la Billetterie/Boutique sur le parking à l'entrée du site. Balade en 4x4 Sortie Sel & Nature : Laissez-vous envoûter par la magie de ce lieu unique, au milieu de nulle part. Visitez des endroits jusque là inaccessibles en avançant au cœur des 10 000 hectares.Accompagné d'un guide naturaliste, vous découvrirez la richesse de cet endroit préservé, qui donne naissance au Sel de Camargue.Tous les jours (sauf le 1er mai), de mi avril à fin septembre. Durée : 3h30 - Deux visites par jour : 8h et 16h. Réservation obligatoire - 8 personnes maximum. Visite soumise aux conditions météorologiques. Sortie Récolte Fleur de Sel : Durant l'été, assistez à la récolte de la Fleur de Sel de Camargue. Un guide naturaliste vous emmène au plus près du chantier de récolte de la Fleur de Sel pour un instant unique et privilégié avec le travail des sauniers, gardiens de cette nature intacte, sauvage et généreuse. Vous repartirez avec votre Fleur de Sel fraîchement cueillie.De mi-juillet à fin août (selon dates récolte). Du lundi au vendredi matin. Durée : 1h30 - Deux visites par jour : 8h et 10h. Réservation obligatoire - 8 personnes maximum. Visite soumise aux conditions météorologiques. Lors de ces deux sorties, un arrêt au Musée du Sel – Boutique vous permettra de découvrir l'activité salinière à travers les époques sur des photos et par une présentation d'outils et emballages anciens.Tarifs groupes minimum 20 personnes, nous consulter.